红薯怎么做饼（红薯如何做饼）

红薯去皮洗净后切块蒸熟后捣碎成泥，我来为大家科普一下关于红薯怎么做饼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红薯怎么做饼

红薯去皮洗净后切块蒸熟后捣碎成泥。

加入糯米粉、白糖和一汤匙水搅拌均匀和成面团。

揉成光滑的面团后醒10分钟。

取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。

翻到另一面，也煎至金黄后即可。