冬瓜肉包怎么做（这样做味道鲜美）

酵母用水稀释，加入面粉中和成团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵约2到3小时，成蜂窝状，我来为大家科普一下关于冬瓜肉包怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬瓜肉包怎么做

酵母用水稀释，加入面粉中和成团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵约2到3小时，成蜂窝状。

冬瓜去皮，各种材料备用。

加老抽，盐，鸡精搅拌均匀。

把葱姜切碎放入。

冬瓜切碎，放点盐煞水。

把冬瓜捏去多余的水分放到调好味的肉馅中。

搅拌均匀即可。

面团拿出揉5--10分钟。

揪成小剂子，擀成皮。

把馅放到皮上。

顺边捏好，包子就包好了。

盖上保鲜膜或者湿布放到温暖的地方二次发酵约30分钟。

锅里放水，把箅子抹油，把包子放到箅子上。

开锅后，大火蒸20分钟即可。