怎么烧羊肉好吃（怎么做简单好吃）

将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块，锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒，我来为大家科普一下关于怎么烧羊肉好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么烧羊肉好吃

将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块，锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒。

放羊肉焯水备用，炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香。

倒入羊肉，翻炒1分钟，加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀。

冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖。

盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点。

最后撒点香菜，出锅装盘即可。