玛卡的作用与功效及禁忌（玛卡有哪些功效和辨别方法）

玛卡是一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔4000m以上的高原上的植物，对人体有滋补强身的功用，食用过量会体力充沛，精神旺盛不觉疲劳，玛卡能促进新陈代谢，增强抵抗力，并且还能提升人和动物的性能力，生育能力，消除更年期障碍，延缓衰老等，已经成为世界保健市场最引人关注和最有前景的保健品。那么玛卡有哪些功效呢？

1、改善睡眠

因为睡眠不好，所以选择了玛卡一试，确实有点作用啊。不管是课程压力还是上班压力，现在越来越多的人开始失眠了，改善睡眠质量就变得举足轻重。

2、改善性功能

免疫系统的下降，会导致人生病的几率大大提高，而玛卡可增强体力，提供机体免疫力，让人获得丰富的精神，让您思想活跃，精神百倍！

4、其它功效作用

当然，玛卡功效甚多，还具有调节内分泌、平衡荷尔蒙、美容、抗贫血等功效。

哪些人群不宜吃玛卡呢？

1、甲状腺疾病患者

2、哺乳期妇女

3、未成年人

4、婴幼儿

5、孕妇

玛卡的食用方法

1.直接吃玛卡片、玛卡胶囊等专业的玛卡产品，方便。

2.玛卡切片，按重量1:20泡白酒，泡两周后，每天食用25ml。

3.玛卡切片，去2~3片泡茶，每次泡20分钟，泡4次后玛卡直接服用。

4.煮粥时在粥熟的25分钟前加入玛卡片，煮至粥熟即可食用。

如何去小萝卜冒充珍贵玛咖辨别玛卡？看看无良奸商的一些常用伎俩。

伎俩一：

好的玛卡开始嚼有甜味，越嚼越辛辣越刺鼻，如芥末一般，另外，萝卜和蔓菁因为水分较高，切片晒干后的表面褶皱较多，而玛咖水分含量低，所以玛咖干片的切片面比较平整光滑。

伎俩二：种植过程肆无忌惮的使用膨大剂

个头太大看着别扭的不要买，中间空心太多的不要买，味道淡辛辣味不够的不要买。还有便宜没好货，我们都不选最便宜的！

伎俩三：用机器烘烤替代自然晾晒

鉴别机器烘干还是自然凉晒一是看颜色，机器烘干的比较深黄，自然凉晒的颜色比较浅黄。另外闻气味，自然晾晒的玛咖（特别是玛咖果）有一股酒糟的味道夹杂一点点的酸腐味，这是玛咖里的糖分在自然晾晒过程中发酵而产生的正常的味道，而机器烘干的则没有以上味道。

伎俩四：低海拔种植

鉴别低海拔种植玛咖的方法也有，低海拔地区种植的玛咖，地下部分不做头，处于直根系生长，产量降低，品质下降。所以形状呈现长条形的玛咖多半是低海拔地区种植的。一般好的玛咖要个头圆，小根细，形状协调。