窝窝头怎么做才松松软软(营养均衡又健康)

米饭可以说是很多人都很喜欢的主食,但吃多了难免想换下口味,大家可以试试粗粮,在早期条件不好的年代,粗粮是作为主食来食用的,但随着生活条件的变化,越来越多的精细化主食走上了大家的餐桌。

粗粮其实营养是非常好的,偶尔吃一吃对身体健康有很大的帮助,谷物类、杂豆类、块茎类都是不错的粗粮,各种粗粮所含的营养素都大不相同,淀粉和纤维素的含量很高,可以调和五脏,促进消化和吸收,对于老年人来说,粗粮中含有大量不饱和脂肪酸,可以降低人体的胆固醇含量,可以很好的保护心脏。

平常在家都会做些窝窝头来吃,营养均衡又健康,大家可以在里面加上点白糖,口感会更加的香甜,面团活好之后可以多醒一会儿,这样白糖和面粉可以更好的融合,松软又好吃。

黄金窝窝头

窝窝头怎么做才松松软软(营养均衡又健康)(1)

配料:

面粉、玉米面、白糖面粉100克、玉米面200克、白糖30克、水、鸡蛋、食用油鸡蛋一枚、其余适量

烹饪步骤:

1.用料,面粉、玉米面、鸡蛋、白糖都放入盆里。

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2.加适量水和少许食用油用筷子搅成絮状。

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3.用手和成光滑面团。醒一会。

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4.取出面团揉匀。

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5.取一小块,放手心,两手搓成圆形,左手拖住圆形,右手拇指放中间伸进去。

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6.左手转动,就成了窝窝的形状。

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7.依次做好,入蒸锅蒸十五分钟。

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8.熟了。

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9.食用吧!来一盘老咸菜!

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