最正宗的梅干菜制作方法（原汁原味的梅干菜）

哈喽大家好，我是小帅，随着人们生活水平的提升，很多人对吃的食物越来越讲究了，特别是对农村里那些土生土长的食材青睐有加，因为自然生长的食材营养价值等各方面都很高，而且吃起来的口感也大不相同，今天小帅跟大家说的就是农家原汁原味的梅干菜了。

梅干菜是农村最常见的一种食材了，我们看过的梅干菜都是成干的，其实梅干菜最初的样子不是这样的，它是新鲜的，农民们把梅干菜摘下来之后给它晒干的，这样就成为我们餐桌上所看到的样子了。而且这种农家自晒的梅干菜，它的肉质酥烂，味道鲜美而醇香，吃起来也特别有嚼劲，非常好吃。

另外梅干菜拥有很多对身体有益的矿物质和维生素，其中维生素这种东西对人体的需求还是很大的，毕竟身体里不缺少维生素才会让我们的抵抗力更好。而且多吃梅干菜可以让我们胃口变得很好，如果有想要增肥的朋友们可以多吃一点。