美食探店最高境界(看完我的前半生才知道什么是真正的)

最近一部热播剧《我的前半生》,在剧中那么多餐厅中出现最频繁最有吸引力的餐厅就是酱子了!身边有很多小伙伴都很好奇酱子究竟是哪家店?想知道具体地址,那就接着往下看吧。

在剧中,陈道明饰演"酱子"日料店的老板卓渐清,他品位精致刁钻,白天是骑着机车的酷炫大叔,到了夜晚就成了日料店首席大厨,"酱子"有一位酱紫的老板,你要不要常常来呢?

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剧里,他看着马伊琍、靳东、袁泉等人的角色经历职场、生活、情感上的春风得意与落寞伤怀,成为了他们生活的"冷眼旁观者"。他开的日料店"酱子",用食物承接着剧中人的欢喜和怨念,深夜里的男男女女在这哭哭笑笑,分分合合。

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剧中老卓的酱子日料店,一道道美食摆上餐桌,从选材到制作都将匠心精神展现的淋漓尽致。各种花样秀日料,品相之高,风味之佳,硬生生地把一部都市情感剧变成了美食剧。

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举爆料剧里"酱子"的内景部分,是在静安区西康路上一家名叫平成屋的日料店里取景拍摄的。

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平成屋日式料理店乍一看黑漆漆的不是很起眼,进去后才发现里面别有洞天:店里墙上张贴了很多日式画报,酒类广告,相扑明星,价目表,琳琅满目。除了这些陈列摆设以外,店里的服务员们还都穿着统一的和服,主服务员个个都会日语,有很多的日本客人。

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客人点的最多的菜分别是:炸鸡块、烤牛舌、烤金针菇、芥末章鱼、辛豚骨拉面定食、芥末色拉虾仁、虾仁蛋包饭、酸奶苏打、烤青花鱼定食、烤三文鱼、平成屋色拉等。

「虾仁包蛋盖浇饭」酸辣的泰式风味的酱汁,配上鲜嫩的滑蛋和饱满的虾仁,让人食指大动!

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「京葱鸡肉」最软嫩的鸡腿肉配上香甜浓郁的照烧酱,烤的火候也恰到好处,配上京葱的香味,特别香嫩!

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「炸鸡块」炸鸡裹的面粉不厚,炸得外脆里嫩,还可以蘸着蜂蜜芥末酱吃,底部还有一层色拉,中和了炸鸡块的油腻。

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「猪骨拉面」汤底浓郁,面条劲道。

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「培根烤芦笋」脆脆的芦笋配上烤得嫩嫩的培根,汁水充盈。

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「芥末章鱼」喜欢吃辣和芥末的朋友注意了,这道菜芥末味超级重,很爽!

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在你难过时给你一碗面,陪你聊一段你的心结,却从不过问你的生活。

在剧中,子君对唐晶说:李睿花几万块买卡地亚送她,那是无趣;贺涵花几万块买条鱼,放日料店切片吃,那叫情调。

美食当前百忧解。赶快收藏起来去享受吧。最后奉上店铺地址:

平成屋日式料理店(西康路店) 地址:上海静安区西康路101号(近南京西路)

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