大红袍的本质是什么(无人不知的大红袍)

说起名扬天下的大红袍,可以说是无人不知无人不晓了吧?今天关于那个状元的故事我们就不讲了。来讲讲植株本身,这几株德高望重的老祖先--母树大红袍。


母树大红袍生长于武夷山景区内的天心岩九龙窠,这株母树大红袍的茶叶可谓是一泡难求。


但是好在上个世纪80年代初的时候,母树大红袍无性繁殖获得成功,这表明终于可以大规模栽培和种植这几株茶树树种。


几十年的发展,目前武夷山大红袍茶叶的生产已具备了一定规模,全市境内可供制作的大红袍茶园面积约有4万多亩。

大红袍的本质是什么(无人不知的大红袍)(1)

母树大红袍的那些骇人听闻

1. 2003年,武夷山市政府在中国人民保险公司为六棵大红袍投保,投保金额高达一亿元人民币产品责任保险。

2. 在2005年第7届武夷山茶文化节上,仅20克武夷山母树大红袍被拍卖出20.8万元的天价。

3. 自2007年起,武夷山政府决定对特别保护大红袍母树,为确保大红袍母树良好生长,停止对大红袍母树进行采摘。

4. 近年最后一次采摘的母树大红袍,武夷山政府赠予中国国家博物馆进行珍藏。

大红袍的本质是什么(无人不知的大红袍)(2)

现在的大红袍,已经不是单指某棵茶树的茶叶了,而是已经可以代表这类茶品的总称了。

目前市场上说的大红袍,简单来说是指三种概念。

一指在制作过程中使用大红袍的制作工艺,而得的普通岩茶(统称);

二指多由多种茶进行拼配,而得出来的,带有特定清香的最佳特性的茶;

三指经奇单、雀舌(母树的品种)、奇单、北斗无性繁殖而得的纯种大红袍。


大红袍的本质是什么(无人不知的大红袍)(3)


小茶觉得优质的大红袍应具备这几种体质:苦涩不明显、回显、润滑,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度)。有花果香、奶香,杯底留香足(冷嗅),有三节色、蛤蟆背和三红七青等特征。


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