白蘑菇西兰花的家常做法（西兰花炒白蘑菇）

伙计们～好好好！

今日早餐分享

西兰花炒白蘑菇

配粥当早饭也不错哦！

食材：

西兰花、白蘑菇、蒜末

做法：

1、西兰花和白蘑菇洗干净，西兰花焯水一分钟，备用。

2、起锅烧油，爆香蒜末，倒入白蘑菇炒软，再倒入西兰花，翻炒。

3、放入一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒粉，少许盐，少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

便利贴：

1、白蘑菇不用焯水。白蘑菇直接炒熟，因为白蘑菇的汁水很鲜美。

2、西兰花不要炒水久了，一分钟左右即可，要控干水分再倒入锅中炒！

3、淀粉水也不要放太多，大约三四勺的量。

真的比肉还好吃的一道小炒菜，虽然没放鸡精，味精，但是依旧鲜嫩美味，营养丰富！

快快跟我一起做起来吧！

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