海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)

想要了解一个城市用什么方法最好?答案当然是——吃!万宁美食就像这里的美景一样,令人惊喜叫人迷恋,行走在万宁的大街小巷、村头海边,品尝美味时,你都可能遭遇惊喜。不论是海南名菜和乐蟹、东山羊,还是侨乡风味的各色点心、咖啡,或是东南亚风情的异国料理、大海里的海鲜,总有一款能抓住你的胃,抓住你的心。

黄金百香果

​​相较内地的百香果种植,万宁种植百香果具有没有霜雪,气温常年在15℃以上等优势,尤其适合黄金百香果生长,并且热带种植,果形更大、口感更甜、香味更浓。

​单位名称:万宁育虎农业种养专业合作社

​152 4897 0002(吴挺宇)

​产地位置:海南省万宁市万城镇裕民村委会铜鼓岭村

海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)(1)

民丰无公害有机蔬菜

​万宁民丰种养基地现有规模300亩,采用“牛——沼液——蔬菜”生态循环农业发展模式,建成高档设施大棚30亩,栏舍3000平方米、草料加工仓储、沼气池、喷滴灌、排灌沟渠等配套设施,每年培育优质瓜菜种苗600万株,优质肉牛200多头,种植常年菜篮子及冬季瓜菜200亩,畜牧养殖区100亩。利用牛的排泄物进入沼气池发酵形成沼液,通过管网把沼液输送到种植区充当肥力,全封闭大棚防病虫害,整个生长周期不施放化肥、不喷洒农药,达到完全无公害,为广大市民群众提供绿色无公害有机蔬菜。

​单位名称:万宁民丰瓜菜种植专业合作社

​0898-62277288

​产地位置:万宁市东澳民丰种养基地

​东澳镇直销点:东澳市场【13】号菜位

​万城直销点:综合市场【64】、【65】、【66】号菜位

海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)(2)

笑康牌飞海鸭

​“飞海鸭”也叫野鸭或海鸭,千百年来栖息于中国南海,是海南岛原住民主要的狩猎动物之一。据民间传说,从南北朝时期的开岛元勋洗夫人,到北宋时期被流放海南的大文豪苏东坡,再至民国时期宋氏姐妹的父亲宋耀如(海南人),均品尝过海鸭,并对其美味赞不绝口。

​如今,历经几代“潮港人”在大海上的驯化放养,让曾经遥不可及的宫廷菜唾手可得。

​单位名称:万宁笑康南海和牛养殖产销专业合作社

​13637653769(常何)

​产地位置:海南省万宁市后安镇潮港村委会小海海域

海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)(3)

麦氏富硒大米

​东山岭上的土壤经专家检测大多数都富含硒元素,合作社种植的两千亩水稻都位于东山岭山脚下,常年的雨水将山上带有硒元素的土壤冲刷到东山岭脚下的稻田里,水稻种植在富含硒元素的土壤上,吸收了土壤里的矿物质,长出来的水稻也就成了富含硒元素的水稻。

​单位名称:万宁水边水稻种植专业合作社

​139 7633 1399 (麦孙和)

​产地位置:海南省万宁市万城镇水边村

海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)(4)

尚圆味五黑鸡

​五黑鸡,又名五黑一绿鸡,特征为五黑——绿,毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种,属于国内外均罕见的鸡种。“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。 “绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世,是驰名中外的多用途优良鸡种。

​尚圆味是海南万宁一家仅在纯自然条件下生长,以虫类、青草、贝壳、杂粮为食饲养的五黑鸡及绿壳鸡蛋的原生态农产品。

​单位名称:万宁尚圆种养专业合作社

​0898-62263632

​产地位置:海南省万宁市山根镇六连岭

​销售商:万宁尚圆味

​销售地址:海南省万宁市万海路63商铺

海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)(5)

五丰东山羊

​万宁东山羊全身通黑,毛色油光滑亮,小耳朵、矮脚、角呈外八字、眼睛炯炯有神。喜攀越峻岭,爱食山间百草、饮岭间甘泉水,其肉质肥嫩鲜美,食无膻味,在民国时期,就被列入总统府膳单。

​单位名称:海南华润五丰农业开发有限公司

​13907566323

产地位置:海南省万宁市礼纪镇万宁华润希望小镇东山羊养殖基地

海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)(6)

新小海和乐蟹

和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一,产于海南岛东部泻湖万宁小海,是一种罕见青蟹。因其习性特别,只食新鲜的鱼虾及螺贝类天然饲饵,至其个大膏满肉肥,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,为其它蟹类罕见,有海中人参水上黄金之美誉,是不可多得的天赐美食。

单位名称:海南新小海生态农业有限公司

13807571655(陈春)

产地位置:海南省万宁市万城镇乌场养殖区

销售渠道:新小海官方微店

海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)(7)

三泉香猪

产品特征:三更罗地区饲养的香猪经过与野猪的配种后的第二、第三代杂交品种,饲养多以放牧或半放牧为主,一般早晚饲喂一次,生猪平常都到村寨周边深山密林觅食野果、草根,所以久仰香猪奔跑能力较强。

产品特性:杂交香猪皮薄、肉嫩、味香的特质,所以清煮、煎、烧等各种吃法都好吃。清煮则肉质白嫩,肥而不腻,原汁原味,鲜嫩可口;炒之,则色泽澄黄晶亮,清香扑鼻,尝则细腻润喉,余香在唇。

单位名称:万宁三泉种养专业合作社

13976958902(林勇)

产地位置:海南省万宁市三更罗镇

海南万宁有什么特色菜(在海南万宁除了蓝天碧海)(8)

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