冷冻过的鱼蒸了好吃吗（冻过的鱼清蒸好吃吗）

冻过的鱼当然没有新鲜的好吃吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事，那就大错特错了，说你不谙饮食之道都是轻的，你简直就是糟蹋天赐美食 ，我来为大家科普一下关于冷冻过的鱼蒸了好吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冷冻过的鱼蒸了好吃吗

冻过的鱼当然没有新鲜的好吃。

吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事，那就大错特错了，说你不谙饮食之道都是轻的，你简直就是糟蹋天赐美食。

清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证，来不得半点马虎。