最好吃的柑橘在哪里(今天你吃柑橘了吗)

秋冬季是柑橘上市的季节!酸酸甜甜的柑橘,十分美味!柑橘不仅好吃,还营养丰富,含有碳水化合物,维生素C,B族维生素,膳食纤维,钙,磷,铁,以及柠檬酸等营养元素。

最好吃的柑橘在哪里(今天你吃柑橘了吗)(1)

柑橘

中医认为柑橘具有祛痰止咳,生津润肺的作用。柑橘中的维生素C还具有增强人体细胞活性,缓解疲劳,美容养颜,滋润肌肤,防止黑色素沉淀,预防色斑产生等功效。

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橙子

柑橘类的水果中还含有较多的柠檬酸,特别是柠檬和青柠。柑橘类水果中柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和柠檬和青柠的0.30mol/L之间。

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柠檬

近期的Ageing cell 一篇文章报道显示膳食补充柠檬酸盐可以促进长寿的功效。

最好吃的柑橘在哪里(今天你吃柑橘了吗)(4)

柠檬酸盐能延长寿命可能与柠檬酸的功能有关。在人体内,柠檬酸是将脂肪、蛋白质和碳水化合物这三大供能物质转化为二氧化碳的重要化合物。也就是说,柠檬酸参与了体内供能过程。研究表明,细胞内柠檬酸盐还可以作为调节能量生产的传感器,这可能与它可以抑制或激活参与糖酵解、TCA循环、葡萄糖生成和脂肪酸合成中的几种战略酶有关。由此可见,柠檬酸可以改善代谢,使代谢更健康,从而延长寿命。

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果冻橙

柑橘类水果虽然好吃,但也不要贪多哦。特别是对于一些肠胃不好的人来说,要适量食用!

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