东北锅包肉教程最详细(东北黄桃锅包肉怎么做)

东北锅包肉教程最详细(东北黄桃锅包肉怎么做)(1)

东北黄桃锅包肉怎么做

1、黄桃1个,猪里脊300g。

2、猪里脊切成刀背厚的薄片。

3、加入湿淀粉把肉片裹上,下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

4、油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。

5、油倒出,把姜和胡萝卜下锅炒一下,再加入糖和醋,盐炒片刻,把黄桃下入,最后把肉倒入快速翻匀出锅。

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