好吃的青菜炒木耳（肉末养心菜炒木耳独家）
食材明细“这也是个黑我妈做的，老太太牙口不好，尽量把食材弄成细末。”
主料
- 肉末80g
- 干木耳1把
- 养心菜1小把
辅料
- 食用油半匙
调料
- 食盐1g
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
- 1泡好的木耳洗净，冷水下锅。
- 2煮开5分钟后反复清洗。
- 3切末。
- 4养心菜洗净。
- 5切末。
- 6热锅冷油，油热放胡萝卜丝。
- 7放肉糜。
- 8翻炒至肉糜断生。
- 9放木耳和养心菜，加食盐。
- 10翻炒1分钟即可。
- 11成品。
给老太太做的菜不放过多的调味，只放食盐。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜
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