怎样做豆腐木耳排骨汤（豆腐木耳排骨汤的做法）

材料主料：排骨500g、豆腐500g；辅料：盐适量、鸡精适量、生姜适量、料酒适量、黑木耳适量；，我来为大家科普一下关于怎样做豆腐木耳排骨汤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做豆腐木耳排骨汤

材料主料：排骨500g、豆腐500g；

辅料：盐适量、鸡精适量、生姜适量、料酒适量、黑木耳适量；

具体做法如下：

排骨用开水焯一边，再用清水洗净备用；黑木耳泡发洗净；豆腐切块状；汤锅内放入排骨，加水和料酒，放入生姜和盐；中火烧20分钟；放入木耳和豆腐盖上盖子再烧10分钟左右，木耳和豆腐要稍微晚点放进去，一开始就放进去煮的话就变成豆腐渣了；加入鸡精提鲜。