分蛋法做松饼的家常做法（分蛋法做松饼的家常做法介绍）

材料：低筋面粉130克、色拉油13克、糖35克、鸡蛋3个、盐2克、牛奶150克，我来为大家科普一下关于分蛋法做松饼的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

分蛋法做松饼的家常做法

材料：低筋面粉130克、色拉油13克、糖35克、鸡蛋3个、盐2克、牛奶150克。

装饰：炼乳、蜂蜜、水果适量。

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

在蛋黄内加入牛奶、色拉油、盐。

将蛋黄液搅拌均匀

在蛋黄中筛入低粉拌匀。

将糖加入到蛋清中。

将蛋清打发至中性发泡状态。

将蛋白分次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

平底锅烧热，调小火，用勺舀入适量面糊。

用小火煎至面糊表面起大泡的状态。

用铲刀将松饼翻面，煎至用用铲刀压松饼没有沙沙声。

将煎好的松饼摞入盘中。

在松饼上淋上炼乳和蜂蜜，装饰上水果即可。