家庭烘焙常用工具（你应该在厨房里添加的7个必备烘焙工具）

概括起来

烘焙不一定要复杂，就像化学一样，但要在家里舒适地进行。

与家人或朋友一起，烘焙总是一个有趣的单人项目。

当你是烘焙新手时，你可能会发现它在配料、工具和设备方面令人不知所措，但它完全不必令人害怕。

烘焙不一定要复杂，就像化学一样，但是要在舒适的环境中进行。

与家人或朋友一起，烘焙总是一个有趣的单人项目。

烤盘

当然，你需要烤盘，这取决于你要烤什么。无论是蛋糕、松饼还是饼干。

我推荐至少3个9英寸的蛋糕盘，1个松饼盘和至少1个面包盘。

你至少应该有长方形、正方形和长方形。

量杯、勺子和秤。

烘焙是科学的一种形式，就像科学实验一样，为了让化学反应顺利进行，你需要它们每次都变得完美并且结果一致。

想象一下，如果烘焙公司不使用任何形式的测量，他们每次都会有不同的结果。

没有一致的测量，一致性和纹理将会缺乏。

筛子

一些食谱会要求你筛选像面粉，糖和一些化学膨松剂干成分。筛选确保配料充气，防止它在烘烤时结块。

确保你有一个坚固的不锈钢筛，因为它容易清洗和防锈。

打蛋器或手动搅拌器

手动搅拌器是初学者的理想选择，也是准备薄煎饼、松饼和打鸡蛋等简单快速工作的理想选择

铲

如果你想在烘焙上加糖霜，或者在烤盘里涂蛋糕粉，抹刀是必不可少的，它可以把配料抹平，直到达到光滑的外观。

冷却架

冷却架是冷却蛋糕的重要工具，它可以提升食物，防止水分在烘焙食品下面形成，使它们变得松软。

糕点刷

如果你不想弄脏你的手，糕点刷有助于在烹饪过程中和烹饪后涂抹酱汁、油、釉料和其他液体。

糕点刷可以让你在添加前控制配料。

玩得开心！