家庭爆玉米花做法（那是你不会做爆玉米花）

，我来为大家科普一下关于家庭爆玉米花做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家庭爆玉米花做法

准备好小玉米粒，最好用水清洗一下，然后晾干水份； 炒锅上火，放油，不用烧太热，中火，油到五六分热就可以放玉米粒了； 放入玉米粒翻炒，让每颗玉米粒都沾满油； 翻炒一会儿后，玉米粒就会颜色有点点发白，并有玉米的香味出来，保持中火翻炒； 有一颗爆花了，这个时候要速度的盖上锅盖，因为马上就会噼里啪啦的全爆开了，盖上锅盖后改成小火； 盖好锅盖，就可以听到里面爆花的声音，大概持续一分钟左右，中间要晃动两三次锅体，让没有爆开的玉米粒受热均匀好爆花；（注意，不要开盖哦） 准备白砂糖，喜欢甜的可以多准备点糖； 等锅里的爆花声没有了，就可以关火，打开锅盖，把白砂糖撒进去，用锅铲迅速的翻炒几下，就OK了； 美味的自制爆米花就出锅了，是不是很简单呢。家里都会有带盖的炒锅，只需要准备点玉米粒，就可以了轻轻松松的在家里爆出一锅爆米花了。 另外，提示一下，某宝买玉米花的时候会有一种爆玉米花套餐出售，一般套餐里面有糖粉、黄油、玉米粒，不建议购买这种套餐，主要是因为那种黄油的价格低的不可能是动物黄油，所以用它做不如不做，另外冬天的时候路边也经常会看到有卖爆玉米花的小车，用那种老式的高压锅改造的锅来爆，也不建议购买，那种白色的被摊主称为奶油或黄油的固体会使玉米花香香的，但肯定是不健康的，因为它不可能是奶油，也更不会是黄油； 所以，想吃健康美味的爆玉米花，还是买点玉米粒，自己在家爆吧！！几分钟的事情，简单方便美味。 零食,下午茶,中国菜,夜宵,家常菜,爆,原味,甜,