麻辣鱼的家常做法步骤(有什么做的顺序)
鱼头剁掉从中间劈开,从鱼尾开始片成鱼片用淀粉抓匀豆芽洗净,各种调料备用,我来为大家科普一下关于麻辣鱼的家常做法步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![麻辣鱼的家常做法步骤(有什么做的顺序)](http://img.studyofnet.com/upimg/887469440.jpg)
麻辣鱼的家常做法步骤
鱼头剁掉从中间劈开,从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净,各种调料备用。
热锅放油下花椒,姜,葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽,豆芽熟后加盐,鸡精。捞出豆芽。
放鱼片,熟后倒在豆芽上面。热锅倒花生油,放干辣椒,花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在鱼片上即可。
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