芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(1)

小朋友和大朋友都喜欢的夏日食品,自制芒果冰激凌,冰凉爽口,果香浓郁,一口气一杯干完还想再来一杯,一边吹空调一边吃冰激凌,感觉我能吃下一桶,哈哈

By 和烘焙一起私奔

用料

  • 芒果 2个
  • 纯牛奶 80克
  • 白糖 30克
  • 淡奶油 130克

做法步骤

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(2)

1、芒果切开,去掉核,用勺子把果肉取出,放入榨汁机

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(3)

2、榨汁机里放入牛奶

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(4)

3、开启榨汁机5秒

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(5)

4、淡奶油加入白糖

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(6)

5、用打蛋器打至浓稠

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(7)

6、芒果泥加入淡奶油里搅拌均匀,备用

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(8)

7、将提前冷冻一晚的冰激凌桶取出,放入面包机,开启IMIX功能

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(9)

8、待机子运转正常后加入冰激凌

芒果无蛋冰激凌(果香浓郁的芒果冰激凌)(10)

9、搅拌大约15-20分钟

小贴士

1、冰激凌桶一定要冷冻的久一点,如果可以,16个小时以上2、室内温度过高,冰激凌桶容易不够回温,搅拌的时间不能过久,不然冰激凌会化掉 3、一次做冰激凌量不能太多,不然会满出来

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