芥兰炒腊肉怎么做（芥兰炒腊肉的烹饪方法）

材料：芥兰500克、腊肉少许、姜汁1/2茶匙、盐1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、 白酒1/2茶匙，我来为大家科普一下关于芥兰炒腊肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芥兰炒腊肉怎么做

材料：芥兰500克、腊肉少许、姜汁1/2茶匙、盐1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、 白酒1/2茶匙。

芥兰洗净切段，腊肉切薄片。

锅内热油将腊肉稍爆出油，放入芥兰炒至五成熟时加入姜汁、白酒、盐、糖，炒至九成熟后加入酱油炒熟即可上碟。