旺仔小馒头怎么做不会硬（旺仔小馒头教你在家做）

旺仔小馒头是宝宝们超喜欢吃的小零食，入口即化，奶香味浓郁，我家孩子小的时候每次去超市首选的小零食就是旺仔小馒头了，今天发现家里正好有食材，我就自己在家做一款旺仔小馒头，做得非常成功，分享给大家，食材家家户户都有，还没有复杂的步骤，新手也可以做成功，话不多说看看我是怎么做的吧！

配料：1个鸡蛋，20克糖粉，20毫升食用油，20克的奶粉，2克无铝泡打粉，20克低筋面粉，120克玉米淀粉

【制作步骤】

1.首先碗中打入1个鸡蛋，加入20克的糖粉，没有糖粉用白糖也可以，加入20毫升的食用油，混合均匀

2.加入20克的奶粉，20克的低筋面粉，120克的玉米淀粉，加入2克的无铝泡打粉，用筷子搅拌成絮状。用手捏一捏面絮比较软就可以啦，下手，揉成一个光滑的面团

3.面板抹油防粘，把面团搓成手指粗细的长条，用刀切成小剂子，每个小剂子3克左右，把小剂子揉一揉，揉成一个小圆球，把揉好的小圆球摆入烤盘中

4.烤箱提前预热，开上下火放在中下层160度烤15分钟，时间到取出来，旺仔小馒头就做好了，比买的还好吃，入口即化奶，香味浓郁，孩子超爱吃，做好以后密封保存就可以

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