做最简单的花式馒头做法（谁说馒头没有高颜值）
说到馒头，大家脑子里第一浮现的画面是不是这样的？
其实馒头也有它的另一面，大家吃过的都是这种馒头，未免太单一，今天给大家说一说馒头的花样美味~
夹心红糖馒头
用料：红糖、面粉、蒸锅、水、芝麻
制作步骤：
1.面粉加水揉好，分成相等的面团。
2.将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。
3.按照下图的手法，两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。
4.把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦！
用料：面粉、糖、南瓜蓉、蒸锅、酵母粉
制作步骤：
1.将面粉加入水和糖、酵母粉，揉成面团，放在一边发酵备用。
2.将面粉和南瓜蓉揉成面团，色泽为黄色，发酵备用。
3.把准备好的两个面团擀成面皮，两个叠在一起卷成条状。
4.把面皮卷的条状切成下图中的片，然后两个或三个面皮片横着摆在一起，从第一个和最后一个面皮片两边想中间挤压，就成了花朵形状，蒸好出锅。
用料：紫薯、面粉、酵母、水
制作步骤：
1.先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2.将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3. 把面团搓成长条，切成小块。
4. 每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5.用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。
6.静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。
用料：面粉、酵母、红枣、水
制作步骤：
1.将酵母用温水化开，与面粉、水混合均匀，揉成光滑的面团。
2.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
3. 将面团分成小剂子，搓成细长条。
4.从细长面条两端向中间卷到一起。
5.用筷子用力夹成花形，再用剪刀在四个圆花瓣处剪开。
6. 在花蕊中间点上一个红枣，造型完毕。
7.静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。
用料：面粉、紫薯、酵母、水
制作步骤：
1.酵母用温水化开备用，紫薯蒸熟压成泥备用。
2.用面粉、水、酵母和成白色面团，另外加紫薯再和一团紫色面团。
3.2份和好的放到温暖处发酵到2倍大。
4.按白面团20克，紫面团15克分成小份。
5.按包汤园的方式将紫面团包在白面团中，收口朝下。
6.用刀在面团上横竖切一刀，再次醒发15分钟。
7.醒好后的馒头放入锅中大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，开花馒头就可以出锅了。
用料：面粉、水、酵母、红豆（或大枣碎）
制作步骤：
1. 将酵母用温水化开，与面粉、水混合均匀，揉成光滑的面团。
2.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
3.将发酵好的面团搓长条，切成大小一致的剂子。
4.将每个小剂子搓揉成水滴状。
5.用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角，每层尖角错开剪。
6.刺猬身体剪满尖角后，在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆。。
7.做好刺猬造型的小馒头再次醒发15分钟。
8.入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，一群可爱的小刺猬就出锅。
用料：面粉、酵母、胡萝卜、葡萄干、水
制作步骤：
1. 酵母用温水化开备用，将胡萝卜打成汁滤出渣备用。
2.用面粉、水、酵母和成白色面团，另外加胡萝卜汁再和一团粉黄色面团。
3.白色面团做脸，粉色面团捏成鼻子和耳朵。
4.用筷子在鼻子上戳出两个鼻孔，用切碎的葡萄干贴出鼻子和眼睛。
5.成型后，静置再次醒发15分钟。
6.入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，一窝小猪出笼了。
用料：面粉、糖、牛奶、酵母、可可粉、吉士粉、水
制作步骤：
1.酵母用温水化开，与面粉、糖、牛奶一起揉匀。
2.面团分成三份，分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。
3.和好的三团面放温暖处发酵到2倍大。
4.将发酵好的面团用擀面杖擀成3块薄面片，叠加在一起。
5.将3层面从一边卷起，切成均匀的圆形厚片。
6.用小竹棒插入花卷，再次醒发15分钟。
7.入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可出锅。
没想到白花花的馒头还有这么多花样吧？赶紧收藏起来吧！
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