日本的传统杀鱼方式 亚洲最残忍鱼肴

日本作为我们的邻国，相信大家都不会陌生了。该国是一个很典型的岛国四面环海。这也就直接决定了该国渔业发达，国内海鲜类食物也是非常普遍。刺身就是日本料理中最出名的一种了。他们会将海钓上来的鱼简单清洗后直接切片，蘸上酱料吃。中间是不经过任何的高温处理的。他们认为只有生吃，才能尝到鱼类最原始的美味。

因此该国也总是会出现一些具有争议的菜品，例如跳舞章鱼饭。该菜肴就是将活着的章鱼头切掉，然后放到饭上面，淋上汤汁就可以吃了。但在这时候章鱼的神经还并未消失，它们就会在饭碗上面痛苦的挣扎。很多的外国网友就是在日本看到了这道菜肴，留下了对日本料理的不好印象。

但今天我要给大家介绍的，不是跳舞章鱼饭，而是另一道亚洲最“残忍”的菜肴。看过的人都会不自觉的皱起眉头，但与此同时还会倍感神奇了。

这道美食就是虾虎鱼刺身。虾虎鱼是小体型鱼类，在日本的渔场之中经常能看到它们的身影。热爱刺身的日本人当然是没有放过这小小的鱼类，就专门开辟出了一道新菜肴虾虎鱼刺身。

这个美食的做法很是特殊，那就是在虾虎鱼活着的时候，就将他们捞出，切下鱼身左右的两片肉以后，在将它们放回鱼缸。这时候的虾虎鱼就像章鱼一样，身体的神经还并未消失，在水下的它们，依旧可以自由的游动。看着鱼骨架游泳，日本人还特别的开心。因为只要在水下骨架还能游泳，这就证明这位厨师的刀工和厨艺是非常高的，而当地人，也就会特别乐意和这样的厨师打交道。

但这样残忍的画面，让很多外国游客纷纷表示不能接受了。虽然我们是站在食物链顶端的人类，但这并不代表我们对于其他生命，就可以抱着无所谓的态度。对此大家是怎么看呢？欢迎在下方留言，和我们分享你的观点吧。

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