普洱茶要不要洗茶(关于普洱茶洗茶有哪些要注意的)
今天我们来聊一聊洗茶中要注意的事项。
洗茶,一直要洗去茶叶表面的浮尘,二是要唤醒茶叶,激发茶叶释放营养物质。
其实,在面对不同形态的茶时,有不同的洗茶技巧。
一、普洱散茶如何操作
散茶因为条索根根独立,因此在洗茶时需要严格控制茶叶泡在热水里的时间。通常来讲 洗茶时,从停止注水到出汤,茶叶浸泡在开水中的时间,不宜超过9秒如果茶叶条索粗壮,择可以适当延长到12秒每泡间隔时间30秒-1分钟。
二、普洱饼茶如何操作?
分开来讲 先说生茶:饼茶因撬下的茶为块状。茶叶紧致,相对生茶而言厚实。如果一块茶块恰好是6克或8克。建议用手轻轻将其拆成两块。这样便于茶块吸收水分。这种情况下,建议从停水到出汤之间不超过12秒。每泡之间,间隔时间30秒至1分钟。
熟茶:熟茶由于是机器紧压 因此第一泡的闷泡时间要长一些。沸水,从停水到出汤,需要14秒-18秒。每泡间隔30秒。
黄金叶的金砖参照熟茶洗茶的方法。
洗茶 是冲泡的核心环节 直接决定这泡茶的味道 因此一定要引起茶友们得高度重视!
欢迎喜欢喝茶的朋友交流
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