甜辣口味的韩式冷面超好吃夏天（一口冰爽开胃滑爽冷面）

天气热了，吃啥都没胃口。

如果你也是眼瞅着肚子咕咕叫，再看看外卖什么都不想吃...那就来碗冰凉凉的韩式冷面吧！

一口酸、甜、辣的冷汤驱散胃里的燥热。

嗦一口来自东北黑土地的小麦面，混着冰渣和牛肉、西红柿片一起吞下。

再来一口凉泡菜，绝了！老板，我还要吃3碗饭！

推荐理由：1、不吃冷面，简直就是没过夏天！2、夏天不想吃饭，咬一口辣白菜，味蕾重新启动！

3、有一说一，我就是想吃了！

4、飘着冰渣的冷面＆酸甜可口的辣白菜，他不香吗？

酸甜口の冰爽冷面吃一口，灵魂都想开了

闷闷热热的季节，不来几口冰的，人生都要自闭了~

热饭热汤热出汗！一碗酸酸甜甜的冷面才是对味~

清澈酸甜的牛肉汤底，韧劲细滑的冷面，上面再撒上一勺辣椒油。

啊~什么糟心事都烟消云散了。

冷面起源于朝鲜半岛，分为朝鲜冷面和韩式冷面。

朝鲜冷面口味相对清淡，今天宅Sir带来的就是浇头更加丰富的韩式冷面

它的面团来自东北黑土的小麦，一年只有一次的成熟期。

老师傅把它揉成冷面，每一口都是嚼劲和面香。

底料是酸甜口的，撒上自带的辣椒粉、白芝麻...它比凉面更爽口，它比麻辣烫更香、更开胃！

最好用冰矿泉水兑开，更能激发凉面的爽弹哦

吃的时候可以先喝口汤，再从白煮蛋开始吃起，再到凉面、牛肉、西红柿片，如果再切点苹果片，就更棒棒了。

几乎不带停的吃完，消暑、开胃、解千愁！

答应我，吃的时候，如果条件允许，一定一定要加冰块/冰碴。

这样的冷面味道才正！冰块的凉感一口让你嗨上天！

爽口的冷面吃一顿，就满足！

你是不知道，这几天，就这一口冷面，真想”死“我了！

不过啥样的冷面吃着才满足？当然是自己做的啦！

食用指南

先用你勤奋的双手，掏出可以常温保存的东北面饼。

放在水里，搓啊搓，感受他的温润的质感。（顺便把他搓开）

然后，开水下锅，煮熟（大概需要3-4分钟），再用冷水漂透。

浇上汤汁、码上西红柿、牛肉、香菜等等，倒上冰水。

诱人的红油~

这样，一碗“有灵魂”的冷面就大功告成啦，轻轻松松~

冰丝丝爽上天的凉面！

这口辣白菜实在太废米饭啦！

辣白菜口感脆脆的，咬着嘎吱嘎吱的，入口酸甜酸甜，还带点微辣...

简直是夏季菜肴中的「送饭冤家」~

虽然第二个出场，但它可是当之无愧的下饭佳品！

从辣白菜衍生出的美味，两个手都数不过来！咕嘟咕嘟的韩式部队火锅：

酸甜辣口，口水停不下来的泡菜饼：

炒饭界必有姓名的泡菜炒饭！

哪怕夏天凉菜里再放上那么一丝丝，都非常开胃！

泡菜的制作过程简单，所以好不好吃很大程度取决于食材的新鲜程度。

今天给大家推荐的这个品牌，承诺只采用新鲜的菜叶，烂梆、烂叶都丢弃不用。

新鲜的白菜，再佐以特制的辣椒面，进行搅拌腌制。

制作完成后再进行切割，和无菌化消毒。到手就是这样儿的，鲜美多汁~

带着泡菜汤一起给你送过来，已经切成小片的泡菜直接可以拿来下饭。

四两拨千斤，只要一小勺辣白菜，就能干掉一大碗米饭！

酸甜可口辣辣的泡菜汤，则有更多的发挥空间哦~

对了，夏天正是烤肉的好季节，但吃多了总会腻，而泡菜的酸爽就可以化开肥肉的油腻！！

用它夹点烤五花肉！只恨肉少，不嫌饭多！

对了对了，辣白菜也算是一种纤维素很多的蔬菜。

好吃的泡菜：顿顿香

接下来请看我的表演——报菜名！

泡菜芝士拌饭、泡菜炒饭、泡菜炒年糕、泡菜烤五花肉、泡菜豆腐汤、泡菜龙利鱼、泡菜麻辣香锅、泡菜盖饭、泡菜部队火锅、泡菜四喜丸子砂锅、泡菜萝卜、泡菜辛拉面、泡菜肥牛、泡菜火腿意面... 欢迎补充！

截图解锁晚餐！

当然我还是喜欢的还是啥也不弄，直接拌饭。

从冰箱刚刚取出还带着凉意的辣白菜，太下饭了！

翻了翻，评论里也很多美食家嘛~

冰丝丝爽上天的凉面！一口下五碗饭的辣白菜！美味就够了，千万别谢我！

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