各种淀粉的特性与区别（常见的淀粉的区别）

大家好，我是大笨美食分享。

今天给大家分享一个厨房小知识，淀粉在厨房烹饪制作中有着非常重要的位，我们常见的有：玉米淀粉，土豆淀粉，红薯淀粉，小麦淀粉（也叫澄粉），木薯淀粉，豌豆淀粉，绿豆淀粉，糯米淀粉，这些淀粉有什么区别呢？什么是做勾芡用的？什么是做油炸用的？什么是做烘焙用的？朋友们，不用担心，今天我一一给大家讲明白这些淀粉的区别，让大家少走弯路，避坑哦！

我给大家用了一下午的时间精心制作了图文供大家参考，有需要的可以收藏起来哦!

了解了这些小知识，直接提升您在厨房中地位哈！

男士女士都可以参考哦，给自己心爱的人勾芡个美味的汤，炸个酥脆的鸡腿，烤上一盘香喷喷的面包都得用淀粉哦，学习吧 ，家人们！

有需要的赶紧收藏哦！