多吃这个菜不怕感冒身体倍儿棒(夏季当值它是蔬菜之王)
夏季当值,它是“蔬菜之王”,隔三差五吃一次,清热还降脂!
烈日炎炎,这胃口可不像气温似的一直高涨,看见什么都不怎么想吃,这种天气就需要多吃一些果蔬,一是补充水分,二也要让身体的维生素得到满足。小编今日就给大家来推一道清凉爽口的菜,芦笋!芦笋富含丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、锌、铁等微量元素,正因如此而著有“蔬菜之王”的美称!营养大乔说道,人每天只需使用200g的芦笋,就可以使身体里的上述元素得到满足。芦笋的热量也很低,味道鲜美,十分适合夏季吃它,顿时让你觉得清爽可口,食欲大增。对于容易上火的人群来说,多吃芦笋还能够达到清热利尿的功效。
鱼饼炒芦笋
By 尖尖实验室
配料:
韩式鱼饼 2张 、芦笋 150克、蒜 5克、葱 5克、味霖 1勺 、精盐 适量
烹饪步骤:
1.芦笋洗净切成小寸段
2.鱼饼切小细条
3.葱切葱花,大蒜切片
4.热锅冷油,加入葱花蒜片炒出香味
5.加入鱼饼翻炒几下
6.加入芦笋、味淋、一点清水,将锅中食材炒熟
7.最后加点盐调味,翻炒均匀即可
烹饪小贴士:
1、芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲帮助消化。
2、经常食用芦笋对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效,同时芦算对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石,肝功能障碍和肥胖症均有益。
参考文献:胡敏《营养师随身查》
大家对这道菜还满意吗?
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