怎么炒腊肠好吃又简单（如何做炒腊肠好吃）

食材：切点蒜片、姜片、小米椒切碎、青椒切开（用大的2-3个）、青蒜（切4-5根）切开 ，我来为大家科普一下关于怎么炒腊肠好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么炒腊肠好吃又简单

食材：切点蒜片、姜片、小米椒切碎、青椒切开（用大的2-3个）、青蒜（切4-5根）切开。

调料：豆瓣酱、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、味精、鸡精、老抽。

锅里放油烧热，放豆瓣酱、放蒜片、姜片、小米椒，炒香，在放切好的腊肠。

最开始腊肠先煸一下，就是锅里放点油单独先炒下。

在放青椒，加料酒，生抽，蒸鱼豉油，加盐、味精、鸡精、老抽，最后快出过时在放青蒜。