瘦肉鸡蛋汤怎么做（怎么做瘦肉鸡蛋汤）

瘦肉300g，鸡蛋120g，姜5g，葱12g到生姜一块去皮洗净；，我来为大家科普一下关于瘦肉鸡蛋汤怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

瘦肉鸡蛋汤怎么做

瘦肉300g，鸡蛋120g，姜5g，葱12g。

到生姜一块去皮洗净；

将姜切成沫；

取大蒜几粒备用；

将大蒜去皮切碎；

将葱洗净切好备用；

将瘦肉洗净切好备用；

加入适量食盐；

加入适量生粉；

加入适量酱油；

搅拌均匀；

准备鸡蛋两个备用；

将鸡蛋去壳打入瘦肉中；

搅拌均匀；

将瘦肉腌半小时，腌入味；

锅中放入适量色拉油，烧热后加入大蒜；

加入适量水；

加入适量食盐；

加入适量麻辣鲜；

加入适量生抽；

将搅拌好的瘦肉倒入锅中；

稍煮一会，煮至瘦肉刚熟，不要煮太久，否则瘦肉就不鲜嫩了；

加入切好的葱花；

稍煮一会；

起锅，美味的瘦肉鸡蛋汤就做好了。