大厨做的糖醋鱼块（新手增强自信心的糖醋鱼块）

好吃又下饭的糖醋鱼块。特别适合夏天吃。

By 清幽梅花2

用料

• 草鱼块 500克
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 2勺
• 恒顺香醋 2勺
• 白糖 1勺
• 姜葱蒜 适量
• 清水 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

做法步骤

1、准备好材料。

2、放油把鱼块煎两面金黄，装起备用。

3、另起锅，把姜葱蒜豆瓣酱炒出香味。

4、加入煎两面金黄的鱼块，加入生抽老抽料酒白糖等调味料。

5、倒入两勺恒顺香醋。

6、加入没过鱼块的清水，大火煮开，转中小火闷煮。

7、直到收汁。

8、美味即可。酸酸甜甜非常开胃好下饭。

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