辣椒高产种植技术分享（辣椒有机种植技术）

有机辣椒育一般在低温状态可育出壮苗，人工控制幼苗生长所需的环境温度。定植前达到壮苗标准：即茎秆粗壮节间短，叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫，根系发达侧白根，定植时节8叶分。在定植前对苗床浇水，以减轻起苗时损伤根系，缩短移栽后缓苗时间。

1.选择苗床很重要

要选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、白菜、茄子、西红柿、土豆的地块作苗床。因这几种作物同属一科，病害相同，重茬易感病害。苗床面积是大田面积的1%。苗床地选好后在播种前灌足底水。

2.播种前

在播种前晒种2天，用清水浸泡3-4小时，然后再用10%磷酸三钠1000倍水溶液浸种10分钟后用清水洗净，再用55℃温水浸种10分钟。要不断搅拌，并随时补给温水保持55℃水温，捞出催芽24小时待播。

3.整地播种

灌水后的苗床地块黄茬时按每分地施腐熟优质粗肥300千克(或腐熟的鸡粪50千克)，尿素1.5千克，过磷酸钙5千克，草木灰15千克。肥料撒匀后浅翻15厘米，耙细耙平，做宽幅高畦，有利于提早播种、定植和根系的发育。畦长7-10米，畦宽1.2米，畦面宽0.85米，间距0.4米(沟上口宽)，沟深0.1米。从沟中起部分细土暂堆地头做复土用。畦做好后要立即播种。每畦面均匀撒干籽200克，覆土后盖0.9米宽地膜。膜面拉紧铺平两边两头要压严压实。地膜盖好后畦上面用塑膜做小拱棚，棚高0.5-0.6米。整地、播种、盖膜动作要快，防止跑墒。也可以在塑料大棚或日光温室中实施小拱棚育苗。

4.苗床管理

①温度：白天温度控制在25℃左右;夜间12-15℃左右。当有60-70%苗出土时揭去地膜。当中午温度升高时注意放风降温，防止烧苗。

②水分：育幼苗的土壤湿度宜偏小。当幼苗2-3片真叶时，如土壤干旱可用喷壶喷水。4-5叶时如干旱可将沟灌满水，使水慢慢渗到畦内土壤里，要灌透以减少灌水次数。

③疏苗：当幼苗1-2片真叶时要疏苗，去弱留壮，拔除杂草，防止拥挤。株距3-4厘米，每畦留苗17000株左右，可栽2 亩大田。

④练苗：在定植前15天在小拱棚顶部破口放风练苗，使幼苗逐步适应外部环境，提高移栽成活率。

5.病虫害防治

1.病害。辣椒的主要苗期病害有猝倒病、立桔病等，生长期病害有病毒病、疫病、灰霉病、炭疽病等。病害防治坚持“预防为主、综合防治”原则，农业防治、物理防治、生物防治与化学防治相结合，科学、安全、节本做好病害防治。病毒病用5%植病灵水剂300倍液，或20%病毒A可湿性粉剂400～500倍液，或使用弱病毒疫苗N14，卫星病毒S52和NS-83增抗剂等喷雾；疫病用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或64％杀毒矾可湿性粉荆500倍液，或25%瑞毒霉（甲霜灵）750倍液，或58%雷多米尔可湿性粉剂500倍液喷雾；灰霉病用40%施佳乐悬浮剂800～1000倍液、50％速克灵可湿性粉剂800～1000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液等防治；炭疽病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或福美双可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

2.虫害。辣椒的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、棉铃虫、烟青虫和美洲斑潜蝇。地下害虫还有蝼蛄、蛴螬、小地老虎及蜗牛。

防治蚜虫，可用银灰色薄膜覆盖驱避蚜虫，用黄板粘蚜虫，药剂防治用50％抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液、10%吡虫灵1500倍液、3%辟蚜雾3000倍液等喷雾防治。防治红蜘蛛和茶黄螨，一是早春清洁田园及地边杂草，减少越冬虫源；二是用73％克螨特乳油2000倍液，或阿维菌素加菌必克、霸螨灵1000倍液等喷雾。棉铃虫与烟青虫的防治重点在现蕾开花期，即一龄幼虫孵出前后，连续两次喷BT乳剂、HD-1等苏云金杆菌，或阿维菌素1500倍液喷雾。

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