专业烘焙大赛（未央区举办烘焙技能大赛）

烘焙行业技能大赛现场 （记者 冯炜 摄）

13日，未央区总工会联合陕西省烘焙协会和西安亨通烘焙技术学校，举办“建设未央当主力、岗位奉献立新功”职工烘焙技能大赛活动。来自陕西、甘肃、宁夏、青海四省区各烘焙企业、酒店、设有烘焙专业学校的30个单位110名选手参加比赛。

据悉，比赛项目设月饼、装饰蛋糕、面包、秦式糕点等制作。参赛选手经过激烈角逐，最终有60名选手在大赛中脱颖而出。组委会将免费为蛋糕、面包、月饼和秦式糕点组获奖选手办理烘焙职业资格证，并推荐其参加5月在上海举办的第十七届全国焙烤职业技能竞赛。（记者司文）