猪骨山药汤的做法（家常猪骨山药汤的做法）

配料：排骨1000克、山药1000克、料酒4茶匙、精盐1.5茶匙、胡椒8粒、红栆8粒、枸杞8粒、老姜1抉，我来为大家科普一下关于猪骨山药汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪骨山药汤的做法

配料：排骨1000克、山药1000克、料酒4茶匙、精盐1.5茶匙、胡椒8粒、红栆8粒、枸杞8粒、老姜1抉。

纤排宰成小节，泡洗去水血。

铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。

排骨冷水下锅，放料酒、姜片。

大火烧沸，打去沸沫。

倒出，冲洗干净。

排骨倒入炖锅，加足水。

大火烧沸、打去沸沫，倒入山药。

烧沸后放红栆、打去沸沫，放胡椒粒。

加盖、调小火，炖一个半小时左右。

加盐、放泡发好的枸杞，关火。

炖锅上桌，小碗分食即可。