清蒸糖肉怎么做(清蒸糖肉做法介绍)
材料:肥瘦相间猪肉500克,米粉100克,赤砂糖150克,调味品适量,我来为大家科普一下关于清蒸糖肉怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
清蒸糖肉怎么做
材料:肥瘦相间猪肉500克,米粉100克,赤砂糖150克,调味品适量。
将猪肉洗净,切长块,盛人碗中,大米粉入锅炒熟备用。
猪肉内加水、酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末、红糖、熟大米粉一起拌匀腌渍。
将红糖50克、清水适量放入另一碗内,溶化成糖水。
将肉块整齐地码入碗内,上笼用旺火蒸1小时出笼;再将肉的周围拨松,浇入溶化的红糖水,继续蒸1小时;待肉熟透味时出笼,翻扣入盘即成。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com