芝士鸡块如何做（做芝士鸡块的方法）

将鸡肉洗净沥干水分，片成薄片用刀背将鸡肉敲松散，我来为大家科普一下关于芝士鸡块如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芝士鸡块如何做

将鸡肉洗净沥干水分，片成薄片。

用刀背将鸡肉敲松散。

敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀。

放冰箱冷场腌制6小时。

将腌制好的鸡肉包上芝士片，将鸡肉对折包好芝士片。

将鸡肉裹上面粉，将边捏紧，沾上蛋液。

最后裹上面包糠，起油锅，等油5-6成熟时下入鸡排，中小火炸至两面即黄捞起沥去多余的油。