翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(1)

每个地方都有自己的传统。现在看,传统的、本土的才是更具价值的。在中国的日照,每当牵起爱人的手步入神圣而庄重的婚礼殿堂时,新人们的亲朋好友都会穿梭于各个婚宴场所,见证着一对对新人的幸福时刻。日照人的婚礼,总是充斥着浓郁的地方特色,有那么一样东西,是日照人婚礼上不可缺少的东西,它被日照人所钟爱,人们叫它“翻花爪子”“炸果子”,还有人叫它“扎古爪”。

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(2)

以前,这些以女方家做为主,叫催妆;男方家的叫干粮,是作为礼物送给前来贺喜的亲朋好友。过去,都是个人在家用面、鸡蛋、白糖等和面,然后用花生油炸出来。

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(3)

香脆甜翻花爪,像花儿一样,有时大家吃着,还会评头论足一番。现在,大多数人家会去外面定制,自己不用动手,花钱就买到了。但总觉得,少了一些乐趣。

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(4)

我们可以找一个鲜面行,用压面机把面压好。

把压好的面皮拿回家后,用刀这样贴成条状,然后就可以做成各式样的翻花爪了。看看这样的面条状,想不到那些花样吧?

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(5)

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(6)

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(7)

这种简单的美食包含着很多人幸福的记忆和味道,如今越来越少的年轻人会做这样的传统美食,今天我们一起来做一下这个幸福的小吃。

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(8)

这是用6斤面粉、7个鸡蛋、一斤木糖醇、几两油,做了5、6盖顶。不少。

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(9)

用纯正的花生油炸出来,一锅一锅的,晶莹透亮的感觉,很好看,很好吃。

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(10)

翻花爪,很喜庆的。并且吃着也放心。有些传统的手艺真的很让怎么这些人留恋。

翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(11)

很是喜欢做这样的专题,感觉充满了生活的美好气息。


翻糖小白花的制作方法(像花儿一样的翻花爪)(12)

听说点了关注的人,怎么吃都不会胖哦~!

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