大葱干豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤)
大降温,来一锅暖暖的营养汤吧
By leamyzh
用料
- 萝卜 1个
- 牛肉卷 150克
- 鸡蛋 3个
- 水 2碗
- 盐 6克
- 六月鲜轻盐8克酱油 1勺
- 香菜 适量
做法步骤
1、准备基本食材及调料
2、萝卜削皮擦丝
3、不沾铸铁锅热锅倒适量油后倒入萝卜丝,用筷子翻炒至萝卜丝断生
4、期间煎3个荷包蛋
5、萝卜丝断生后倒入2碗开水 煮5-10分钟
6、再加6克盐
7、依次码入牛肉卷
8、牛肉卷变色后放入3个荷包蛋 煮开后撇去泡沫
9、最后要关火前加1勺六月鲜轻盐8克原汁酱油 用汤勺匀一下,使鲜味均匀布满锅子
10、热腾腾营养鲜美的汤就做好啦 享用吧
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