如何做炸糯米团（教你做炸糯米团）

用料：糯米750克，盐10克姜、火腿肠、大葱段 适量，马蹄半斤洗净切成颗粒状备用，我来为大家科普一下关于如何做炸糯米团?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做炸糯米团

用料：糯米750克，盐10克。

姜、火腿肠、大葱段 适量，马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。

糯米1斤半左右，洗净加水煮熟备用，水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多。

将切好的辅料，加一茶勺鸡精，两茶勺的盐，耗油少许，倒入极少量温开水将盐化开，把这些辅料一起掺和到未冷却的糯米饭中拌均匀。

戴上一次食物用的手套，将拌好的糯米饭，用力团成一个个团子，团子大小根据个人喜好，团团子时一定注意要用力捏紧点，这样以便炸的时候不容易散开，另外糯米饭不能晾的太凉了，要趁着米饭还有点热的时候，把它全部团完，因为米饭晾的太凉了就不容易粘到一起了。

油烧热后就可以下油锅炸了。

香香脆脆好吃的糯米团子就出锅了。