蜜汁鸡腿的家常做法（蜜汁鸡腿的做法步骤）

主料：大鸡腿2个、姜适量、生抽2勺、红烧汁1勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺，我来为大家科普一下关于蜜汁鸡腿的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蜜汁鸡腿的家常做法

主料：大鸡腿2个、姜适量、生抽2勺、红烧汁1勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺。

两个大鸡腿剃骨。

加入生抽，白糖，料酒腌制一小时左右。

调制蜜汁:1勺老抽，2勺料酒，2勺生抽，1勺白糖，1勺蜂蜜。

平底锅淋入少许油，放入姜丝。

鸡腿带皮一面朝下煎至金黄。

翻另一面煎。

待两面都煎好后倒入调好的蜜汁。

再加入一碗开水。

加盖大火烧开转中火烧至汤汁收到一半。

汤汁收到一半再翻面烧一会，再大火收汁，注意不要烧焦，两面要翻动，汁水不要烧完，留一点。

鸡腿盛出切条。

装盘，淋入锅中剩余的酱汁即可。