冬至不吃饺子耳朵会被冻掉哦(冬至日吃饺子才不会冻耳朵)

今日冬至了,中午娘俩也没有午休,跑楼下超市买了肉肉,韭菜,豆腐,菠菜,橙子,火龙果回家和面做饺子,我来为大家科普一下关于冬至不吃饺子耳朵会被冻掉哦?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

冬至不吃饺子耳朵会被冻掉哦(冬至日吃饺子才不会冻耳朵)

冬至不吃饺子耳朵会被冻掉哦

今日冬至了,中午娘俩也没有午休,跑楼下超市买了肉肉,韭菜,豆腐,菠菜,橙子,火龙果回家和面做饺子。

等到家准备收拾好菜就发现已经下午三点了,准备做韭菜鸡蛋馅的饺子呢。

和面:1.菠菜开水烫一下捞出切碎加面和成不软不硬的菠菜面团;2.面粉加一个鸡蛋放丢丢盐和成也是不软不硬的面团,盖上保鲜膜醒面,接下来开始准备饺子馅啦,昨天买的牛肉正在水里泡着,捞出来,把牛肉分切,胡萝卜也插丝,大葱放在绞肉机里绞碎,和玉米粒搅拌在一起做馄饨,做牛肉丸都很好吃,哈哈哈,看我心情,能不能都做了,准备馅的过程中好像有点饿了呢。

我喜欢的韭菜鸡蛋馅的料理:韭菜清洗干净切碎,放入泡好的粉丝碎,豆腐切小方块油锅里煎一下,鸡蛋2个炒成鸡蛋碎,依次搅拌均匀,放入适量花生油,味极鲜搅拌一下,面团也好了,馅里最后放盐搅拌均匀,擀擀皮,包点馅,捏捏捏,饺子成啦。

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