冬天抹茶怎么做的好喝（霜降时节天渐寒）

花落霜飞，指间流年，不觉已是秋深霜降。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”霜降，天气渐冷，初霜出现，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。

就自然现象来看，如同文学家苏轼说过的：「千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。」此时树叶枯黄、纷纷落叶，不耐寒的植物将停止生长，刚好呈现出一片深秋景色，正好为欣赏枫叶的良好时机。

冬季即将来临，在宛如冰库的办公室里，最需要一杯温暖的饮品来疗愈身心，但由于每日咖啡因摄取量有所限制，或甚至不喝咖啡，即使是每天喝热茶也会想要来点变化。带点苦涩却温润的抹茶是许多大人用来取代咖啡的饮品。

#肉桂杏仁抹茶

如果你特别喜欢肉桂的辛香气息，想在冬季从腹部暖到心，这款肉桂杏仁抹茶会是你最爱的冬季茶饮。

准备材料:

1 茶匙抹茶粉

1/4 杯水

1 杯杏仁牛奶（也可换成普通牛奶）

1/4 茶匙肉桂粉

1/2-1 茶匙枫糖浆（可依个人喜好调整）

作法：

1. 将水煮沸之后，倒入抹茶粉搅拌均匀。

2. 接着加入杏仁牛奶搅拌，若想要浓郁一点口感，可用电动搅拌器。

3. 倒入杯中，在上方洒上肉桂粉，即可享用。

4. 若想要有点甜味，也可以适当加入枫糖浆。

#开心果玫瑰抹茶拿铁

心情不好的时候，最需要来一杯能够疗愈心灵的饮料，不能借酒浇愁，也要能自我开心。这款用开心果和玫瑰制作的抹茶拿铁，应该能帮你抚平受伤的心。

准备材料：

1杯生的去壳开心果，泡水一夜

2茶匙抹茶粉

1茶匙玫瑰水

1茶匙生腰果奶油（可用奶油代替）

1茶匙蜂蜜

作法：

1. 将开心果取出沥干之后，放入搅拌机中，并加入两杯冷水高速搅拌15-30秒。

2. 将开心果奶过筛之后，放入锅中以中火煮至温热。

3. 再加入抹茶、玫瑰水、腰果奶油和蜂蜜，搅拌均匀即可享用。

#玫瑰椰奶抹茶拿铁

常常觉得一早喝咖啡，一到中午就被睡意攻击，或许可以试试看以这款玫瑰椰奶抹茶拿铁取代下午提神咖啡，或许你会有精力充沛满载的惊讶体验。

准备材料：

1/2 杯温热水

2 茶匙抹茶粉

1/2 杯无糖椰奶

作法：

1. 将温热水逐步倒入抹茶粉中搅拌均匀。（这能确保抹茶粉比较容易被搅散）

2. 再慢慢倒入椰奶，均匀搅拌。

3. 倒入杯中，在点缀上玫瑰花瓣，即可饮用。

#薄荷摩卡抹茶拿铁

带点可可的浓郁香气，在点缀上清香薄荷，最适合精神不振又想来点温暖的你。

准备材料：

1 1/2 杯杏仁牛奶（任何牛奶都可以）

1 茶匙抹茶粉

1 茶匙无糖可可粉

1/4 茶匙薄荷香精

1-2 茶匙枫糖浆

作法：

1. 将杏仁牛奶放入锅中转中火煮滚，熄火。

2. 再将所有其他材料倒入搅拌均匀。

3. 装饰上一片薄荷叶，即可享用。

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