鹌鹑变蛋怎么调好吃（调鹌鹑变蛋方法）

准备鹌鹑皮蛋一盒；去壳摆盘中；，我来为大家科普一下关于鹌鹑变蛋怎么调好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鹌鹑变蛋怎么调好吃

准备鹌鹑皮蛋一盒；

去壳摆盘中；

大蒜、小红椒切小末，小黄瓜切小片；

锅里放少量油，蒜末爆香再倒入黄瓜片翻炒几下，最后撒上小红椒起锅；

倒在鹌鹑皮蛋的中间；

生抽、盐、白醋、白糖、香油、鸡精调成汁，倒在上面即可。