腐竹蒸排骨的做法（腐竹蒸排骨的做法介绍）

主料：排骨一条、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蚝油1小匙、沙茶酱2小匙、生粉2小匙、白糖3g，我来为大家科普一下关于腐竹蒸排骨的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腐竹蒸排骨的做法

主料：排骨一条、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蚝油1小匙、沙茶酱2小匙、生粉2小匙、白糖3g。

挑出中排，化开。

蒸排骨的盘子放入生抽，老抽，沙茶酱，蚝油，白糖。

调料搅匀之后放入排骨，腌制入味。

加入生粉，调匀，继续腌制。

腐竹掰一段，泡水十分钟。

腐竹捞起，码在蒸盘底层，蒸半个小时，临出锅撒点芹菜葱增味即可。