男人吃这些食物越吃越有活力(建议男人多吃3种食物)

今天是10月3日,国庆节的第三天,而国庆这几天天气也像是回光返照节奏,持续高温,而国庆长假期间大多数人都会选择出去游玩,各地区旅游景点人山人海,且各种小吃数不胜数。

男人吃这些食物越吃越有活力(建议男人多吃3种食物)(1)

国庆节长假结束之后,天气就开始慢慢降温了,步入冬天的气息。当然在这金秋十月是旅游旺季,人山人海,小编认为,在这转换季节的时期,还不如在家研究美食。特别是男人:“家里的顶梁柱”,身体不好,直接牵连整个家庭的幸福,所以平时工作忙,累,趁这个假期在家好好休息养身体,及时补充营养,该吃就吃,建议男人:多吃3种食物,营养滋补口感好,精力充沛好过国庆长假。

男人吃这些食物越吃越有活力(建议男人多吃3种食物)(2)

一、黄鳝

“日食一膳,活力不断”,黄鳝性温味甘,入肾经,多吃强筋骨、补气血、是淡水鱼类中最佳的保养品种。

男人吃这些食物越吃越有活力(建议男人多吃3种食物)(3)

推荐做法:【爆炒黄鳝鱼段】

1.把买来的黄鳝处理一下,清洗干净里面的血水,然后鳝鱼背上划上一字连刀,切到骨头可以更好地入味,然后切成小段,接着就加入:食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、耗油、葱段、姜片、抓拌均匀放在一旁腌制15分钟,这样能很好的给黄鳝去除腥味。

2.把青红椒以同样的方式切成一字连刀,再切成小段,大葱切成圈,大蒜瓣中间对半切开,生姜切成粒装盘备用。

3.起锅烧油,油温5-6成热后先放入青红椒和大蒜进锅内炸一下,直到飘出蒜香味后,就捞出控油,这样做的目的是方便后期快速炒熟,且同时能保持青红椒鲜艳的色泽。

4.接着把火调成大火将油温再次提升至8成热后,放入腌制好的黄鳝鱼段,快速炸15秒左右里面捞出控油,经过滑油的黄鳝鱼段,能够是黄鳝鱼段肉质更嫩,口感更好,味道刚加鲜美。

5.锅内留有底油,放入大蒜生姜及葱小火慢炒,炒出香味后,加入自己做的豆豉增加天热的豆豉香味,再倒一点料酒去腥味,然后加入少许的清水防止糊锅,再加入食盐、耗油、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料提味,把调料搅拌均匀后,再倒入黄鳝鱼段,盖上锅盖小火烧上6分钟,把黄鳝肉烧透,烧至入味。

6.六分钟后,放入大蒜,青红椒,大火爆炒直到汤汁收紧,收汁后,都裹在黄山语段上面,稍微淋上一点明油提亮色泽,再次翻炒均匀,这样这道美味鲜嫩的黄鳝鱼段就做好了。是不是看着都流口水。

二、生蚝

生蚝是含锌量最高的水产品,含有丰富的蛋白质,维生素和钙及氨基酸多种营养物质,经常食用的话,能够有效地补充营养,强筋健骨,对人体身体好处特别多。

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推荐做法:【生蚝鸽子汤】

1.首先把生蚝肉取出来清洗干净,沥干水分备用,接着再把买来的鸽子处理干净,然后剁成小块,清洗血水,接着把沙姜和党参放进碗里用温水浸泡5分钟,小葱切成段,生姜切成姜片,装盘备用。

2.起锅烧水,放入姜和葱段去腥味,把鸽子肉冷水下锅烹煮3分钟去除血沫,水开后撇去血沫,然后捞出冷水冲洗干净,放在一旁沥干水分备用。

3.接着起锅烧油,油热后放入姜片‘葱段爆炒出香味,倒入鸽子肉翻炒5分钟去除水分,待鸽子肉炒出7-8成熟后倒入适量的清水,放入党参、红枣、沙姜、然后调至大火烧开后转中小火炖煮一小时以上。

4.一个小时之后加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、鸡精等调料进行调味,接着用筷子挑出锅中的葱段,然后加入生蚝,枸杞,盖上盖子再焖煮5分钟就可以了,这样,清香营养的生蚝鸽子汤,就做好了,男人越喝精力越旺盛。

三、【韭菜炒鸡蛋】

韭菜性温味辛,补肾壮阳,增加食欲等功效,韭菜中含有挥发性精油和硫化物等特殊成分,能疏调肝气、改善消化功能、有效的缓解食欲不振,同时可散发出独特的辛香气味。

男人吃这些食物越吃越有活力(建议男人多吃3种食物)(5)

1.把韭菜挑拣一下,清洗干净,然后切成小段,再把大蒜切成蒜末备用。

2.把准备好的三个鸡蛋,打在碗里面,然后用筷子搅拌均匀,搅成蛋液。

3.起锅烧油油热以后,将打散好的鸡蛋液倒进锅中,将鸡蛋液煎成鸡蛋饼,然后再将鸡蛋饼打散。

4.鸡蛋打散后倒入切好的韭菜进行爆炒2分钟后,加入食盐,生抽,料酒,鸡精,耗油等调味料,进行调味。

5.继续翻炒,等调味料全部融化之后,翻炒一下就可以,这道下饭的美味就做好了。

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