羊肉花卷的家常做法

用料春卷皮 6张，羊肉 1块，大葱 1根，盐 适量，味精 适量，孜然粉 适量，辣椒粉 适量，羊油（食用油） 适量，我来为大家科普一下关于羊肉花卷的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

羊肉花卷的家常做法

用料

春卷皮 6张，羊肉 1块，大葱 1根，盐 适量，味精 适量，孜然粉 适量，辣椒粉 适量，羊油（食用油） 适量

做法步骤

步骤 1

羊肉洗净凉水下锅

步骤 2

水开沫不用撇，关小火

步骤 3

盖上锅盖小火煮1个小时

步骤 4

煮好把羊肉捞出，放凉备用

步骤 5

羊肉放凉后切成小丁

步骤 6

大葱切成小块

步骤 7

三张春卷皮铺开，均匀放上羊肉丁，再依次撒上盐、味精、孜然粉，吃辣椒的再撒点辣椒粉就行

步骤 8

再把葱均匀放上

步骤 9

最后再拿三张春卷皮盖上即可

步骤 10

起锅烧油，把夹了肉的春卷放进去煎，先煎3-4分钟（全程小火）

步骤 11

倒油之后翻面再煎，中间可以再次倒油翻面

步骤 12

再把饼皮翻开中间肉上浇上点油，盖上再煎

步骤 13

直到两面金黄，再把馍对折，出锅装盘即可