榴莲千层没有淡奶油怎么做(榴莲肉与奶油的完美搭配)

榴莲浑身都可以吃,果肉吃完了,果核可以煮着吃,果皮可以炖汤喝。榴莲吃的多了,最大的益处就是改善肠胃功能,有效改善便秘情况。其实大多数的年轻人吃榴莲就是因为它的口感好,绵软香甜,就像是在吃奶油一样。用榴莲肉可以做很多美食,像榴莲千层,榴莲酥,下面就来介绍一款甜品榴莲千层的做法

榴莲千层没有淡奶油怎么做(榴莲肉与奶油的完美搭配)(1)

软糯香甜的榴莲肉

榴莲千层家常做法

一、千层饼皮做法

  1. 准备30克黄油放入碗中隔水融化备用。
  2. 将250克低筋面粉倒入碗中,打入3个鸡蛋,加入50克糖粉,最后倒入500克纯牛奶搅拌到没有面疙瘩。
  3. 再加入融化好的黄油,搅拌均匀后,用筛子过滤两遍,让面糊更细腻。
  4. 锅烧热后用大勺子舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆形,小火慢煎,饼皮表面有泡泡鼓起我们就可以翻一个面了。
  5. 翻面烙十秒钟就可以出锅了。

榴莲千层没有淡奶油怎么做(榴莲肉与奶油的完美搭配)(2)

做千层皮需要用到低筋面粉,糖粉,奶牛,黄油,鸡蛋

二、千层榴莲馅做法

  1. 500毫升淡奶油倒入一个无水无油的盆中,再倒入50克白砂糖(糖和淡奶油的比例为1:10)。
  2. 打蛋器调到一档,朝一个方向画圈搅打,打到奶油提起来有小尖角就好了。
  3. 把榴莲肉剥出来去掉果核,然后把果肉用勺子碾碎,再拌入奶油做出榴莲馅。
  4. 铺上一张饼皮抹上一层榴莲馅,再铺上一层饼皮抹上榴莲馅,重复这个动作,直到饼皮馅料用完。
  5. 榴莲千层做好之后一定要冷藏1到2个小时再切小块。

榴莲千层没有淡奶油怎么做(榴莲肉与奶油的完美搭配)(3)

一款不需要烤箱就可以做的甜点,只要一个平底锅就可以做


扩展问题

榴莲不能和什么食物一起吃?

  • 榴莲是热带水果吃多了会上火,所有避免同时吃其他容易上火的水果蔬菜,比如茄子。
  • 吃榴莲的时候最好不用喝酒,不管是红酒还是白酒。
  • 榴莲不能和海鲜一起吃。
  • 榴莲和山竹一起吃容易便秘,因为它们都富含纤维素,在肠道中容易吸收膨胀。

大家喜欢吃榴莲吗?喜欢吃哪个品种的榴莲了?欢迎留言交流。

榴莲千层没有淡奶油怎么做(榴莲肉与奶油的完美搭配)(4)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页