泥鳅豆腐的做法（怎样做泥鳅豆腐）

准备材料：泥鳅鱼500克，豆腐2块，姜2片，芫荽50克，油、盐各少许，我来为大家科普一下关于泥鳅豆腐的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

泥鳅豆腐的做法

准备材料：泥鳅鱼500克，豆腐2块，姜2片，芫荽50克，油、盐各少许。

把泥鳅刮干净，去内脏，下油锅煎香备用。

加入开水，放入煎好的泥鳅、豆腐、姜片，慢火煮30分钟。

加入洗净之芫荽，调味后稍煮开即可。