蒲菜三鲜羹的家常做法（蒲菜三鲜羹的烹饪方法）

材料：蒲菜100克、香菜1棵、姜3克、鸡蛋1个、花生油20毫升、味精2克、香油5毫升、葱5克，我来为大家科普一下关于蒲菜三鲜羹的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒲菜三鲜羹的家常做法

材料：蒲菜100克、香菜1棵、姜3克、鸡蛋1个、花生油20毫升、味精2克、香油5毫升、葱5克。

先把蒲菜摘洗干净，葱、姜切碎。

锅里放油，放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。

放入蒲菜翻炒。

把水加足烧开。

开锅煮2分钟。

鸡蛋磕到碗里，搅匀。

倒入锅中，放盐、味精、香油、香菜调味即可。

盛入碗中，即可享用。