紫薯馒头怎么做又松又软(吃一次就念念不忘的紫薯蒸馒头)

紫薯馒头怎么做又松又软(吃一次就念念不忘的紫薯蒸馒头)(1)

馒头好吃,虽然很多馒头看起来平平无奇,但是也可以在自己的手里,变出好看的花样,让自己每天都能做个快乐的吃货!

By 泥丸0220

用料

  • 自发面粉 300克
  • 温水 适量
  • 红薯 半个
  • 糖 适量
  • 牛奶 适量

做法步骤

紫薯馒头怎么做又松又软(吃一次就念念不忘的紫薯蒸馒头)(2)

1、先把自发面粉和白糖混合,然后把牛奶热一下,加入温水适量。

紫薯馒头怎么做又松又软(吃一次就念念不忘的紫薯蒸馒头)(3)

2、紫薯切成小块。

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3、将它们揉成面团。

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4、在温暖的地方(比如预热好的烤箱)醒面20分钟。

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5、醒发好之后,擀开,切成三角形状。

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6、在面片上铺上紫薯。

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7、随后将它从大的一边开始卷起。

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8、依次把剩下的也卷好。

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9、上锅隔水蒸20-25分钟。

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10、OK!

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11、样子萌萌哒!

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12、还有紫薯的香气。

紫薯馒头怎么做又松又软(吃一次就念念不忘的紫薯蒸馒头)(14)

13、掰开来,也很好看,吃起来香甜。

小贴士

1.自发面粉,已经有酵母了,不需要另外加,如果是普通面粉,可以把酵母加入热好的牛奶里,再一起倒进去。 2.也可以加点黑芝麻,紫薯,或者南瓜,胡萝卜都可以,做给宝宝吃也很好哦!

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